Осужденных, отбывающих наказание в исправительной колонии № 7, научили готовить бифштексы

Осужденных, отбывающих наказание в исправительной колонии № 7, научили готовить бифштексы

В ИК-7 УФСИН России по Республике Бурятия на базе реабилитационного центра «Аврора» состоялся кулинарный мастер-класс по приготовлению английского блюда «бифштекс».

Для приготовления этого блюда осужденным понадобились такие ингредиенты как мясо, манная крупа, яйцо, мука, сыр и помидоры.

На протяжении всего мастер-класса женщины на практике поэтапно изучали процесс приготовления: сделали мясной фарш, добавили в него манную крупу, яйцо и специи, после чего сформировали из фарша плоские котлеты и отправили в духовку на 15 минут. За 5 минут до готовности поверх каждой котлеты положили ломтики помидора и тёртый сыр.

На стол готовое блюдо подали с гарниром из картофеля, овощами и хлебной лепёшкой.